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【新闻】草棚生产韭黄的方法技术0斑子乌桕

发布时间:2020-10-19 01:32:59 阅读: 来源:电动泵厂家

韭黄你吃过吗?它是利用各种覆盖物,包括草棚覆盖,瓦罐覆盖,小供棚和黑色塑料膜覆盖,让新生的韭菜叶子或叶鞘不见阳光,由于缺少阳光,韭菜叶片不形成叶绿素,因此长出来的叶片是黄白色或淡黄色,就是韭黄。那么如何利用草棚生产韭黄?下面一起来了解下。

1、准备材料

草棚覆盖栽培方法所用的材料主要是稻草。每667平方米(一亩)韭黄田准备稻草2500千克,搭架用竹竿500千克,还需少量细绳。进行韭黄栽培常用的品种为马蔺韭。

2、韭根培养

选生长健壮、无病虫害、不缺苗的地块进行韭根培养。在上一茬青韭收割后,清理田园。待植株长到40-50厘米时,追一次浓度为30%的人粪尿液。等土壤稍干即进行培土。

3、培土

韭菜培土目的是使韭菜叶鞘部软化,并有防止植株倒伏的作用。在进行第一次培土时,如在春、秋凉爽季节,培土高度应在叶片和叶鞘的交界部位;如在炎热的夏季,培土高度应在叶片、叶鞘交界处下3厘米左右;在冬季培土,在交界处之上1-2厘米。培土时,尽量保持土壤疏松、通气,防止过度紧实、潮湿,引起腐烂。第一次培土后,叶鞘长出3-6厘米时,进行第二次追肥和培土,方法同第一次。如果植株长势较好,还可进行第三次培土。通过3次培土,韭白长至15-20厘米高时,开始盖草棚。

4、盖草棚

盖草棚前,先把培土埂上的青韭叶片割去。割叶片的高度因季节而异,冬季的割口可在叶片与叶鞘交界处或下方1厘米处;春、秋季割口在交界处;夏季应在交界处上方1厘米处。割去叶片后,清理田园,然后建草棚。草棚建在每行韭菜之上。先把草棚的畦面整平,即在培土形成的埂的两侧边上铲去3-4厘米的土层,形成一阶梯,以利于安放草棚。

草棚的支壁架是用65-70厘米长的短竹竿垂直插入韭菜行土埂的阶梯上,每70厘米两侧共插4根,上端联结绑成人字形。在顶上和两侧共用3道竹竿内外夹成3条横梁,成为双屋面状。在双屋面中夹入稻草,即成草棚。

建草棚应注意如下事项:畦沟内不可存留积水,雨后要及时排水,以免韭菜腐烂;草棚上的草要理齐,整顺,防雨,不透光;近地部分,稻草与地面有一定空隙,以利于通风;草棚两端用草堵塞,防阳光射入。

5、收割

盖草棚后,在春、秋季经20天即可收割第一刀;夏季约12-14天;冬季约经40天,即可收割。收割时,掀去草棚,扒去培的土埂,从鳞茎上0.5-1厘米处收割。割后耙平畦面,进行青韭露地栽培,以恢复生长势。收后的韭黄勿用水洗,以免腐烂。可抖净,摘去黄枯、断叶,扎成小把运往市场。每公顷可收12000-22500千克。

韭黄的口感跟韭菜有很大的差别,最主要的是它没有韭菜那么重的味道,因此很多人都可以接受。人们常会购买写韭黄来炒肉,口感很不错,关于韭黄种植你还有什么要补充的吗?

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