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秋风起玉城腊味又飘香

发布时间:2020-03-04 17:40:12 阅读: 来源:电动泵厂家

(原标题:秋风起 玉城腊味又飘香)

国庆过后,寒露来袭,玉城的秋意渐浓。最早感受到秋意的除了人们增添的衣物,还有每年秋日便登场的腊味。目前市场上各种腊味已相继上市,玉城又到了腊味飘香的时节。

记者走访玉城了解到,目前上市的腊味主要有腊肉、腊鸭、腊肠等品种,腊肉价格在25元/斤左右,腊肠品种相对较多,价格基本和去年持平。一家腊味店的老板告诉记者,该店从农历8月就开始制作腊肠,他们的制作方法是白天晾晒,晚上用机器烘干,一个星期左右腊味便可上市。现在入秋了,腊味的销量也日渐上升,每天能售卖几百斤。

记者还从卖猪肉的摊主处了解到,目前猪肉价格在10—12元/斤不等,重阳节后就有市民前来购买猪肉回家自制腊肉。该摊主还表示,农历10月以后才是制作腊味的最佳时节,目前市场上腊肠的加工费为4元/斤,较去年的3.5元/斤稍有上涨。 (记者 黄春斯)

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